鍋日子位在新竹縣竹北市光明一路美食商圈
附近餐廳店家眾多，像是鼎王、肉多多、原燒等等，可以說是竹北美食一級戰區
「鍋日子」品牌理念
主打一日一好鍋，為了堅持口感及新鮮度，不論颳風下雨，一定天天早上採買新鮮的食材
湯底選用大量新鮮蔬果熬煮5小時以上，口口都喝的道蔬果的甘甜。
肉品嚴選原塊肉，挑選優質部位，切出完美厚度！
對新鮮食材的講究與飽足感是店家的堅持「一起來鍋日子，陪你過日子吧」
店內走裝潢走文青風格，另外店裡隨處可見店家對品牌用心的Slogan
除了聚餐用的多人桌外，還有吧檯座位區，所以就算一個人也可來用餐唷！
另外小朋友的部分也有專屬的兒童座椅唷！可以說是非常的貼心呢～
醬料及飲料區是自助的自己取用
醬料的種類很多常見的像是沙茶、蒜、蔥、辣椒、醬油、醋等都有
大推芝麻醬，芝麻醬的香氣及味道都還不錯的喔！茱莉私心推薦大家一定要體驗看看唷～
另外店家也貼心的準備小菜給大家，也是可以自行取用的！（ 大家不要浪費食材，斟酌使用歐 ）
牛肉共和國 15OZ （個人獨享組合）/ $570元
（ •霜降牛3OZ •低脂牛3OZ •培根牛3OZ •雪花牛3OZ •沙朗牛3OZ ）
15 OZ的牛肉，而且牛肉從低脂到油脂豐富的肉這個組合都有
一次可以滿足許多肉食性老饕
牛肉都有一定厚度，輕輕一涮個約 5~10秒 即可入口
肉有一定的厚度，吃起來非常Q彈，肉質也非常新鮮，不會柴！搭配芝麻醬更是香氣十足，口感很棒
蝦蝦鍋（個人獨享組合）/ $430元（•草蝦 •白蝦 •大蛤蜊）
草蝦及白蝦肉質非常豐滿，肉質吃起來非常Q彈且彈牙
可以吃到海鮮的鮮甜口感，蛤蜊也非常大顆，吐沙吐的很乾淨！
✔️和風味噌+$60元
✔️藥膳麻辣+$80元（附有鴨血豆腐）
店家的湯底都是使用蔬菜湯熬煮，所以喝起來口感不會重，
蔬菜湯做基底喝起來非常清爽及甘甜，附菜盤一份
副食五選一（白飯、冬粉、王子麵、意麵、韓國拉麵+$15元、讚岐烏龍麵+$15元）
茱莉這次選的是新推出的意麵（獨立包裝）、韓國拉麵+$15元、
飯後還有甜點冰淇淋可以吃（冰品不定期更換唷～）
菜單
整體評價：
鍋日子的湯頭，因為使用蔬菜熬製，喝起來非常的清爽！
食材使用上也是非常的新鮮，每日市場進貨挑選～
對食材的把關也很嚴謹，想要吃好鍋的～可以參考看看鍋日子囉！
用餐時間為90分鐘，需加收服務費10%，消費滿800可折抵停車
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抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！)
鍋日子 Hot Pot Day
營業時間:11:00~23:00
訂位電話:03-5585217
停車資訊：消費滿800即可折抵2 小時停車，新竹縣竹北市縣政二路109號（好庭車）
店家官網：https://www.hotpotday.com/
臉書資訊：https://zh-tw.facebook.com/HotPotDay/
地址：新竹縣竹北市光明一路72號
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