婚禮宴客對每對新人來說意義非凡，能夠選擇自己喜歡的場地與菜色，與到場賓客一起感受幸福洋溢的滋味是一件非常重要的事情，新竹老爺擁有專業的婚禮企劃團隊、豐富的經驗與細膩的規劃能力，為您提供客製化與即時諮詢服務。
2022婚宴專案
《 頂級尊榮饗宴 NT$ 16,800 元起 》
>>精選紅酒無限暢飲
>>璀璨香檳塔(含香檳1瓶)
>>升等:老爺套房住宿
>>每桌贈送婚禮小物
《 幸福饗宴 NT$ 14,800 元起 》
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《 小確幸饗宴 NT$ 12,800 元起 》
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>>婚宴期間親友住房優惠價
>>簽約付訂試菜一桌享6折優惠
婚宴場地
依賓客人數需求共分三種適用桌數
《 明宮廳 》（10-15桌，低消 $170,000+10%）
《 宴會廳 》（20-33桌，低消 $260,000+10%）
《 貴賓廳 》（7-12桌，低消 $90,000+10%）
大家依照自己預算和需求，選擇適合自己的婚宴場地和專案
老爺酒店婚禮宴客場地獨立樓層，避免同樓層間的人員彼此干擾，也不用怕走錯宴客廳，這點挺不錯的！
新娘房
當天我們還參觀了新娘房，天啊！這環境也太棒了吧～新娘房整體非常舒適，景觀視野還可以看整個大新竹的環境！在這裡舉辦婚宴的新人，還可以選擇提前一天入住飯店唷！新娘房空間有17坪大（一房一廳兩套衛浴）空間規劃非常完善
婚宴菜色 註：14800元+10％方案
花好喜事慶團圓
婚禮宴客當然少不了這道，象徵新人團團圓圓，幸福美滿的一道料理，除了採用傳統的酥炸湯圓添加花生粉外還額外增添地瓜及紫山藥增添風味
御前六品迎賓集（烏魚子、明爐烤鴨、玫瑰油雞、老醋汾蹄、辣味螺肉、煙燻素鵝）
烏魚子用噴燈烤過表皮後呈現淡淡的焦味，將烏魚子香氣帶出 / 烤鴨選用宜蘭櫻桃鴨，並用木炭煙燻，帶有淡淡的燻香感，肉質吃起來非常嫩，也是飯點的招牌特色料理之一 / 煙燻素鵝是選用當季蔬菜製作，屬於純手工素菜包都皮清蒸後，再由烏龍茶煙燻帶有淡淡的煙燻味道，吃起來非常清爽 / 玫瑰油雞肉質很嫩，吃起來帶有淡淡的酒香
松露醬炒鮮蝦仁球
採用新鮮飽滿的草蝦製作，並用松露醬拌炒搭配甜椒與彩椒，起鍋後會再添加幾滴松露提味，一上桌就聞到濃郁的松露味，香氣四溢
鮑参瑤柱八寶羹
湯底採用大骨湯熬煮而成，再加入鮑魚、海參、干貝等海鮮料匯合勾芡，融合成豐富滋味的八寶羹，喝起來非常香醇鮮甜，另外可以添加一些紅醋味提味，讓整體味道更加有層次！超喜歡這道料理～默默地喝了好幾碗
百花香酥鳳尾蝦
採用新鮮蝦仁及花枝漿裹粉製作，下鍋油炸至金黃色澤後起鍋，搭配配料泰式醬，吃起來帶點酸辣口感，清爽開胃
古法清蒸海石斑
石斑上層放上肉絲、香菇絲大火快蒸後再淋上燒油醬汁，帶出石斑魚的整體香氣並襯托出魚肉鮮甜美味的好味道
肝醬美國牛仔骨
採用美國牛小排搭配特調鵝肝醬，先過油炸過後帶點焦香味道，再拌炒並加入薯條及辛辣蒜酥香料點綴提味
清炒合時田園蔬
以鮮甜蘆筍及季節時蔬快炒而成，讓人可以享受季節時蔬的鮮甜清爽口感
花旗蔘燉烏骨雞
嚴選何首烏藥材燉煮烏骨雞加入紅棗、枸杞等中藥材燉煮，燉煮後的烏骨雞肉質更加香嫩，入口即化，湯頭也非常清甜
東港櫻花蝦米糕
米糕新鮮現做，加入東港櫻花蝦與炒料、蛋絲及醬汁，並加入些許麻油及苦茶油提升米糕的香氣，整體吃起來非常清爽不會油膩，口感也十分有層次
塔拉朵雙味冰淇淋 / 寶島四季水果盤
飯後當然少不了冰淇淋及水果，冰淇淋採用義式質感塔拉多冰淇淋有兩種口味（北海道生乳/香草）及新鮮的季節水果
16800元 的價位中，還有老爺招牌菜色 沙拉龍蝦 跟 花膠一品佛跳牆
龍蝦迎賓賀群宴一沙拉龍蝦
採用新鮮龍蝦肉質多汁彈牙，搭配馬鈴薯及蔬果沙拉，誘人色澤讓人看了食指大動，吃起來非常清爽
花膠一品佛跳牆
奢華珍饌的花膠佛跳牆，用料真材實料，加入芋頭、炸排骨、鮑魚、香菇、枸杞、豬腳等山珍海味熬煮一整甕的好味道
專屬禮遇一婚禮小物（註：14800元以上方案）
這款婚禮小物，每位貴賓一份老爺手工堅果酥，由老爺酒店主廚創意研發，將擂茶與杏仁堅果美妙結合，層次豐富，擂茶酥皮鬆軟，讓人忍不住一口接著一口的吃
體驗心得
🔸鄰近新竹交流道及科學園區，地理位置交通便利
🔸餐點菜色精緻、ＣＰ值很高，菜色非常有水準
🔸婚禮宴客場地獨立樓層，避免同樓層間的人員彼此干擾，也不用怕走錯宴客廳
🔸新娘房（一房一廳兩衛浴）空間規劃非常完善
🔸滿額贈婚禮拍貼機、婚禮小物等
在飯店舉辦婚宴，除了能享受五星美味的佳餚外，還能夠感受典雅氣派的用餐環境與氛圍，另外搭配婚宴專案還有許多專屬禮遇及附加服務，像是基本婚宴佈置、主客桌桌花、主桌擺設及專人服務、貼心小管家、新娘休息室、婚宴期間親友住宿優惠價等，讓新人在準備婚宴的過程中可以省去不少煩惱
這次很開心收到『新娘物語』邀約到『老爺酒店』體驗婚宴試菜，老爺酒店針對各種婚宴專案，提供客製化選擇及優惠，給還在籌備婚宴的新人朋友們可以納入參考！
新竹老爺酒店
電話：03-5631122
地址：新竹市東區光復路一段227號
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