茱莉JulieＸ生活走跳日常

今天要來跟大家介紹竹北文信路街角的 享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki，享廚鐵板燒的特色，就在於它的食材有 龍蝦  跟  和牛  饗宴啊！喜歡吃這個的饕客一定要來試試看！

這間店位於仁愛國中後面，緊鄰竹北光明一路美食商圈

進門前在門口就可以看到代表 鐵板燒料理店意象的煎鏟，外觀以低調簡約的風格，內裝卻是以典雅奢華風格路線，進入室內就感到非常舒適及放鬆！有種來到歐洲米奇林餐廳用餐的感覺

非常適合 約會聚餐 及 商業聚餐，一樓酒櫃上有許多的葡萄酒及紅酒，可以用來犒賞自己或是宴請重要的貴賓！

   註：當然喝酒不開車，開車不喝酒  

享廚鐵板燒套餐料理不僅擺盤設計用心味道更是美味，當然吃鐵板燒最大的樂趣就是看主廚的料理過程拉～

  手工麵包  

麵包因為煎烤過，所以表面非常的酥！外酥內軟的口感～非常適合當開胃餐點

  沙拉  

接著沙拉的部分季節沙拉（比較像是凱薩沙拉），吃起來非常的清爽不膩口

金瓜閃閃沙拉茱莉覺得很特別，將沙拉做成小小的甜筒（上面是南瓜泥＋優格）非常的可愛又爽口唷！

  湯品  

精選湯品二選一，這次湯品部分有 牛肉湯 及 泰式海鮮濃湯！可以依照自己喜歡的品項選擇

  嚴選前菜 （大推）

嚴選前菜有波士頓龍蝦（半尾）及 北海道干貝＆時令鮮魚 二選一，這個價錢除了有主菜還有龍蝦！龍蝦都可以當 主菜 了竟然只是 嚴選前菜，龍蝦本身已經先處理過，只要輕輕壓住蝦尾，就可以輕易拉起蝦肉，蝦肉非常豐滿Ｑ彈有嚼勁，天啊～也太好吃了吧！！！

北海道干貝也非常大顆，鮮嫩有多汁，很難吃到這麼大顆又鮮嫩的干貝，搭配魚子醬味道更加鮮甜美味

  水果醋飲  

吃完前菜緊接者還有水果醋幫助消化，喝起來酸酸甜甜的很棒！

有些餐點有附   鮮榨蔬果汁 冷壓原汁不加水唷！蔬果裡面有蘋果、紅蘿蔔、檸檬，喝起來蠻好喝的，也很健康！味道調配得很剛好！也喝不太出紅蘿蔔的味道～

這次餐點茱莉點的

  風雅特餐 嫩煎莓果櫻桃鴨套餐＄899元  

鴨肉因為油脂較為豐富，主廚再稍微煎烤過後，將多餘的油只燃燒，上演華麗的火焰秀！鴨肉表皮酥脆，但裡面的卻是柔軟帶有嚼勁的肉品，再搭配上櫻桃醃漬的醬料，完美絕配，非常的有層次！

  御用特餐 美國特選沙朗牛肉捲＄ 1199元  

牛肉捲內夾帶著不同餡料，像是剝皮辣椒、魚卵、鴨肝...等，味道層次非常的多，也有不同的口感與滋味！覺得這菜單設計得也太厲害了吧

  餐後還有主廚蒸飯  

 主廚推薦甜點、茶 

用完餐後，會移動至旁邊的沙發區休息！甜點的部分我個人覺得也很厲害～奶酪上面搭配薄荷凍有淡淡的薄荷香氣再加上柑橘類的果醬，吃起來酸酸甜甜的，很搭配的味道。

整體評價我覺得的不管是環境或者是餐點都蠻推的，餐點的設計我覺得很特別，ＣＰ值覺的蠻高的

註：需加10%的服務費

建議電話先預約，其實大家評價蠻高的，所以很多老饕都會提前訂位

因空間場地的部分現場客不一定會有位置唷！

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享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki

電話：03-5585559（ 重要節慶聚餐，電話先預約！！ ）

營業時間：11:30~14:30，18:00~21:30

地址：新竹縣竹北市文信路285號